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Mayonesa baja en calorías

Tiempo de preparación

Tiempo

de cocción

Porciones

Nivel

5 min

1 taza de mayonesa

Fácil

Acerca de la receta

Ingredientes

2 huevos cocdos.

1 cda. de aceite de oliva virgen extra.

1 cda. de leche descremada.

1 chorrito de zumo de limón.

1 pizca de sal.


Preparación

Coloca los huevos cocidos en el envase del minipimer o la licuadora (2 por taza). Agrega la cucharada de aceite de oliva virgen y la cucharada de leche descremada. Licúa por unos segundos hasta que los huevos se deshagan y se forme una mezcla homogénea y cremosa. Agrega el chorrito de zumo de limón y la pizca de sal y sigue licuando. ¡Tu mayonesa baja en caloría estará lista! Pásala a un envase de cristal con tapa y refrigérala.


28 calorías por cucharada : 10% carb / 22% Prot / 68%

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