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Acerca de la receta
Ingredientes
2 huevos cocdos.
1 cda. de aceite de oliva virgen extra.
1 cda. de leche descremada.
1 chorrito de zumo de limón.
1 pizca de sal.
Preparación
Coloca los huevos cocidos en el envase del minipimer o la licuadora (2 por taza). Agrega la cucharada de aceite de oliva virgen y la cucharada de leche descremada. Licúa por unos segundos hasta que los huevos se deshagan y se forme una mezcla homogénea y cremosa. Agrega el chorrito de zumo de limón y la pizca de sal y sigue licuando. ¡Tu mayonesa baja en caloría estará lista! Pásala a un envase de cristal con tapa y refrigérala.
28 calorías por cucharada : 10% carb / 22% Prot / 68%
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