Acerca de la receta
Esta suave y cremosa mezcla de garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo es un auténtico deleite para el paladar y una adición perfecta a cualquier mesa.
Preparar tu propio hummus en casa es fácil y gratificante. Todo lo que necesitas es una lata de garbanzos escurridos y enjuagados, tahini (pasta de semillas de sésamo), ajo picado, jugo de limón fresco, aceite de oliva virgen extra y una pizca de comino y sal. Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia suave y cremosa, y ¡listo!
El hummus es versátil y se puede disfrutar de muchas maneras. Úsalo como dip para vegetales crudos, untado en pan de pita o como aderezo para ensaladas y wraps. Es una excelente opción para un refrigerio saludable o una entrada rápida y fácil para una comida entre amigos.
Además de ser delicioso, el hummus también es nutritivo. Está lleno de proteínas, fibra, grasas saludables y una variedad de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción perfecta para una dieta equilibrada y nutritiva.
Así que la próxima vez que te apetezca algo sabroso y satisfactorio, ¡prueba mi receta de hummus casero y déjate llevar por su irresistible sabor!
